Mente Umami
si buscas un cambio de por vida y sanar de raíz tu relación con la comida
¡ He escrito este libro para tí !
«Un libro que recopila de forma sencilla todo el conocimiento de profesionales que hemos aprendido a lo largo de los años, aunando la psicología y la filosofía, en una profesional que traza un camino hacia el autoconocimiento y una relación sana no sólo con la comida, sino con uno mismo. Sólo podemos leer un libro como Mente umami cuando el trabajo de campo y años de investigación de un profesional de la salud mental se combinan con el cariño y la creatividad de un ser humano como Teresa Terol.»
- Extracto del prólogo de mente Umami -
«Mejorar nuestra relación con la comida requiere una visión que combine conceptos de nutrición y de psicología. Y pocas personas la tienen más amplia e integrada que Teresa Terol.»
«Al contrario del inefable sabor umami, Teresa Terol nos explica, con palabras comprensibles, cercanas y cálidas, cómo alimentar nuestra mente —y no (sólo) con comida- para alcanzar ese estado de paz interior que los estoicos definían como ataraxia.»
Sinopsis
📙 Este libro es el primer paso hacia el cambio que mereces.
Fortalece tu mente para comer de otra manera
En el mundo actual, mantener una relación saludable con la alimentación se ha convertido en un verdadero desafío. Rodeados de productos altamente adictivos y atrapados en un estilo de vida sedentario, no es raro recurrir a la comida para calmar el estrés y la ansiedad.
De hecho, ¿quién no ha buscado consuelo en dulces o ultraprocesados para aliviar el aburrimiento o la tristeza? Y no funciona, más bien genera frustración y culpa. Pero no todo está perdido. Con las herramientas y el conocimiento adecuado, la reconocida psicóloga Teresa Terol te enseñará a ser más libre y transformarte en una persona disciplinada.
A través del revolucionario concepto de la «mente umami», lograrás equilibrar tu vida de la misma manera que el sabor umami equilibra los ingredientes de un plato. Olvídate del estómago, la clave está en tu mente y, hasta ahora, nadie te lo había dicho. Se acabaron las dietas restrictivas y alimentos prohibidos, deja de sentir miedo o culpa, y elimina los antojos y los atracones de tu vida.
Este libro te guiará en la construcción de una mente fuerte y capaz de lograr, de una vez por todas, el cambio definitivo que mereces en tu relación con la comida.